巴以冲突仍在持续，巴勒斯坦至今没有建国，一个信奉基督教的阿拉伯家庭却在巴勒斯坦开设了一家啤酒厂，他们酿造的啤酒不仅符合犹太教饮食规定，还取得了清真认证。纳迪姆·库里（NadimKhoury）是巴勒斯坦地区 家酿酒厂的负责人兼酿酒总监，他说，“无论有没有酒精，喝瓶啤酒都能让人放松心情，暂时忘却*治。”
Taybeh村位于巴勒斯坦拉马拉以北12公里，距离耶路撒冷东北约30公里，被约旦河谷群山包围。这里据说是耶穌 一次进入耶路撒冷之前短住过的地方。Taybeh啤酒厂就在这个仅有人的基督教小村里，当汽车刚刚开进村子，准备停下来问路时，迎面驶来的巴勒斯坦*色小巴车马上停了下来，阿拉伯司机直接指向后面：“环岛，左拐，下坡就是啤酒厂”。当地人对于游客的到来都习以为常了，Taybe啤酒厂也成为朝圣者在神圣旅途中特意停下来进行的一次“啤酒朝圣”。
年，在挪威的撮合下，巴勒斯坦和以色列在奥斯陆经过14次秘密谈判，在加沙和杰里科首先自治等问题上达成原则协议，出台《奥斯陆协议》，巴勒斯坦的和平有了新进展。当时戴维·库里和纳迪姆·库里受父亲加南·库里的召唤，离开美国返回了Taybeh村，筹建了巴勒斯坦 家啤酒厂。他们生产没有防腐剂和添加剂质的精酿啤酒。纳迪姆·库里将在大学期间自制啤酒的爱好变成了酿酒师的职业生涯。他还非常自豪地将这种激情和经历传递给他的女儿麦迪思·库里，她是巴勒斯坦 的女性酿酒师。
终于看到啤酒厂的招牌了，车停路边直接走向厂房。在进门处的展示台前，麦迪思·库里热情地打招呼，“要参观还是要买啤酒？”而她这时正在接待两名从耶路撒冷来的美国游客，他们站在展示台前，手中的啤酒已经喝了一半，但兴致依旧很高，在转身去了厕所后，返回展示台前的时候，新打开的一瓶啤酒又拿在了手中。看来这啤酒不错，按北京话说“喝了走肾”（意思是喝了啤酒马上去厕所小便）
麦迪思·库里介绍，巴勒斯坦领导人亚西尔·阿拉法特当年曾支持建造啤酒厂的计划，这也是每次向游客必须要讲述的历史。啤酒厂的原料都是从国外进口，而水源却是百分之百的巴勒斯坦原产。在中东地区，穆斯林是禁止饮酒的，但无酒精啤酒已经悄悄出现。Taybeh啤酒一共有6种口味：*金啤酒、淡味啤酒、黑啤酒、 啤酒、白啤酒以及无酒精啤酒，其中无酒精版啤酒就是专门为穆斯林们打造的。
（编辑：巧霏）
来源：北京茶世界
出品：北京茶世界
顾问：于观亭郑国建陆尧
主编：晓林
常务副主编：林文彬
副主编：吴伙树
编辑：晓林林文彬巧霏
投稿邮箱：cbbr
.
儿童白癜风公益活动北京白癜风哪里治得好
转载请注明：http://www.balesitana.com/btly/4020.html
当前位置： 巴勒斯坦 > 巴勒斯坦旅游 > 茶域见闻原创巴勒斯坦见闻我们没有
