节日介绍
古尔邦节(意译为宰牲节),又称“大节”(相对于开斋节来讲),是伊斯兰教重要节日之一。
“古尔邦”在阿拉伯语中称作????????(尔德·古尔邦或称为尔德·阿祖哈)。拉丁文称为‘īduA??ā。“尔德”是中文“节日”的音译。亦称古尔邦节(‘IdQurban)、“忠孝节”、“尔德节”或“古尔巴尼”。意为“献祭”“献牲”含有“牺牲”“献身”。所以一般把这个节日称作“牺牲节”或“宰牲节”。也译作“库尔班”的,也为朝觐功课的重要仪式之一。
起源
据古兰经记载,先知伊卜拉欣直到晚年也没有子女。所以,他向真主安拉祈祷,愿安拉赐给他一个儿子。不久,伊卜拉欣果然有了儿子,他欣喜若狂,内心感念真主的恩赐,精心抚养幼子,十分疼爱他。十几年后的一天夜里,伊卜拉欣作了一个梦,梦见真主安拉命令他将心爱的儿子献祭以考验他的诚心。伊卜拉欣虽内心十分痛苦,但对安拉的指示惟命是从毫无迟疑,欣慰的是他懂事的儿子也毫无惧色并主动鼓励父亲宰己献祭。于是,伊卜拉欣作着宰子的准备,将儿子捆绑上山,把刀磨得闪闪发光,尖利无比。当伊斯玛仪侧卧后,他把刀架在儿子的喉头,这时他终于忍不住,伤心痛哭,泪如溪流。 刀下去只在儿子的脖子上留下了一个白印,第二刀下去刮破了一点皮。伊斯玛仪说:“我的父啊,你把我翻个身,让我匍匐而卧,这样你就下决心吧,顺从真主的命令。”伊卜拉欣听了儿子的劝言,把他翻了个身,然后解下刀子正要开宰时,安拉喊停伊卜拉欣,让他刀下留人,此时他看到不远处出现了一只羊,这只羊便是安拉派来代替伊斯玛仪的。随后,伊卜拉欣宰了这只羊献祭给了安拉。当伊斯兰教创立后,穆斯林们承认伊卜拉欣先知的地位,每年的这一天(伊历12月10日),便形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今,成为所有信伊斯兰教(安拉)的人们的传统节日之一,所有有能力的穆斯林均应宰牲,节日为期3天。穆斯林在过节的时候,除了享受美食,更要关爱弱者,还要懂得分享。宰牲者应将所宰牲的肉分为三份:一份家人自用,一份施济贫民,一份飨馈亲邻。这样做不但改善了自家生活,也让贫穷者感受到真主的恩典、他人的关爱,还可团结亲朋好友、增进邻里关系。宰牲节本该是一家人高高兴兴去挑选羊只、聚会访友庆祝的喜庆日子,但如今中东地区新冠肺炎疫情仍在肆虐,这次节日也是对中东各国的一次考验。为了应对这一挑战,过好节日,各国也出台了相应*策,接下来,让我们前往几个代表国家,看看年的宰牲节有什么不同!
土耳其
不用去屠宰场,切好的肉直接送到家门口!
由于新冠肺炎疫情,土耳其南部的安塔利亚省已经开始采取严格的防控措施,对于往常人员聚集的古尔邦牲畜宰杀场所也有严格限制。今年的古尔邦节,当地的屠宰场要求只由一人到现场选择待宰杀的牛或羊,工作人员将牲畜处理完毕后将交给专业公司进行庖解和分装,之后送到指定地址,以无接触的方式交给受赠人。土耳其肉类协会副会长表示,一般来说,一头羊可以分成7份,如果受赠人来现场领肉,加上其家人就有可能有25到30人聚集,感染的风险很高。为此,今年采取比较安全的措施,这也是一个与众不同的过节方式。屠宰场工作人员将身着防护服、口罩、手套、面具等各类防护用品,兽医等卫生人员在场专门负责控制现场卫生条件、检测肉类品质等,分肉和送肉的公司及车辆均将进行多次消*。对于土耳其人来说,古尔邦节是一年以来最重要的节日之一,是亲朋好友团聚过节的好日子,很多人也会走上街头,同街坊邻居走街串巷互道节日祝福,还有很多地方会举办大型的庆祝活动。但是在土耳其的卡拉比克省,今年的古尔邦节可能就没有那么热闹了。卡省省长日前宣布,今年古尔邦节期间,该省境内禁止举行大型聚集性节日庆祝活动,民众只能在自己家或者和邻居一起庆祝节日。省长解释说,卡省3到5月的抗疫举措实施得非常严格,在6月1日之前当地的确诊病例没有超过例。但随着土耳其全境放开管制,不少人从伊斯坦布尔、安卡拉等疫情严重的省份回到卡省,同时也带来了感染的风险,让当地在短短两个月内确诊病例增加了2.5倍。为此,省*府决定在古尔邦节期间加强防控措施,让大家能够有一个安全、健康的环境。7月27日的土耳其内阁会议结束后,土耳其总统埃尔多安也在记者会上建议民众在节日第二天或第三天前往牲畜宰杀地点,以免当地过于拥挤增加感染风险。他还呼吁民众继续注意个人卫生、外出佩戴口罩、保持社交距离。不过他也表示,古尔邦节期间土耳其境内宰杀的所有牲畜都是国内自产,对宰杀地点的监控、卫生方面的举措都已经全面铺开,民众可以对肉类的品质放心。
伊朗
疫情下的宰牲节,只允许在屠宰场宰牲
伊朗兽医组织发言人阿里·萨法尔·马肯阿里(?????????????)表示:“今年由于新冠疫情,将不会像去年那样建立牲畜供应中心,只能在屠宰场宰杀牲畜。民众可以在保持社交距离的前提下亲临屠宰场,也可以打电话或通过网络来完成。全国有座屠宰场在宰牲节服务,有个固定和流动小组在这些屠宰场监督社交距离和屠宰过程。”马肯阿里强调,预计今年宰牲节将宰杀16万头牲畜,有多种车辆来运输宰牲肉,民众可以告知屠宰场,在他们所希望的区域接受他们所需要的肉。他说:“我们敦促所有人不要以任何方式私自宰牲。尽管尚未证明新冠病*是从动物传播至人类,但仍要禁止私自屠宰以防患于未然。宰牲只能在兽医小组的监督下在授权的屠宰场进行。”
卡塔尔
*府补贴公民买羊
多哈:根据商业和工业部与市*和环境部以及Widam食品公司在其合作框架内发起的支持本地物产的倡议,*府补贴的绵羊将在周一开始向公民出售。*府补贴羊肉价格旨在谋求供需平衡,从而有助于降低市场价格。
AlWakraCentralMarket
等着在宰牲节被卖出的羊羊
工商业部在一份声明中说,绵羊将在年7月27日至8月2日(宰牲节的第三天)以补贴后的价格出售。内*部表示,已与Widam食品公司达成协议,将提供约12,头阿拉伯绵羊,3,头当地绵羊和9,头叙利亚绵羊,以补贴和折扣价出售给当地公民,价格为1,里亚尔(35公斤及以上)和里亚尔(叙利亚山羊45公斤或以上)。该计划针对的是卡塔尔公民,购买者需要在购买时出示身份证,并且购买者必须年满20岁。一人仅限一只羊。
阿曼
禁止宰牲节旅行
阿曼国家通讯社周二表示,阿曼将从7月25日至8月8日(包括宰牲节假期在内)禁止所有省份之间的旅行,以防止新冠疫情传播。卫生部的一份声明称该措施是对所有省份的“全面封锁”。同时,这个海湾国家还将在每晚7点到次日6点开始实行宵禁。宵禁期间商店和公共场所都关闭。阿曼拥有万人的人口,周二记录了例新感染病例和11例死亡病例,使总数达到例和例死亡。
沙特
只有1人的朝觐
与往年数百万人规模的朝觐不同,由于新冠疫情的全球大流行,今年大约只有1位穆斯林被允许参加这个年度的伊斯兰仪式。为期六天的朝觐仪式将于7月28日(星期二)晚上开始,并持续六天,它将会随着宰牲节的到来达到高潮。在这1位朝觐者中,有30%为沙特公民,另外70%为已经是沙特居民的外国人。他们在朝觐期间必须坚持严格的社交距离和卫生措施,以往朝觐的常规习俗也多被改变。用于投石仪式的鹅卵石在消*后才能交予朝觐者,触摸天房和亲吻黑石都被严令禁止。聚会祷告时,参与者必须带上口罩,并与其他朝觐者保持距离。年对朝觐的限制已经使沙特蒙受了亿美元的经济损失,相当于该国整个GDP的7%以及非石油GDP的20%。
黎巴嫩
宰牲节遇上新一轮全国封锁,清真寺关闭
为控制新冠疫情在黎巴嫩国内的急速蔓延,黎*府在宰牲节前夕宣布从7月27日周一起,全国将实行两周严格的防疫*策。具体封锁措施主要为:7月28日至8月10日期间关闭公园、体育场所、周末市场、酒吧、夜总会、影院、游乐场、海边度假村和宗教场所等,要求公共交通和餐厅限制客流(50%以内),禁止派对和庆典活动,65岁及以上的老人禁止非必要外出。其中7月30日至8月3日、8月6日至10日将实施全面限制令,届时绝大多数公私机构、银行将关闭(仅在周二、周三被允许开放)。黎巴嫩已经连续一周日确诊病例超过百例,在过去24小时内至少有例新感染和8例死亡。官方媒体援引卫生部长哈马德·哈桑(HamadHassan)的话说:“我们必须退后一步,我们要拿出一开始对抗新冠疫情时的决心。”虽然本次全国封锁*策的实行时间与穆斯林同场举行大型聚会的宰牲节假期重合,但正如该国卫生部长哈马德·哈桑(HamadHassan)所说,目前正是疫情“危险的转折”。在巨大的病例增长数字下,黎巴嫩的年宰牲节,注定是一场对“社区纪律”的考验。
巴勒斯坦
买羊献祭的人很少
由于疫情和经济形势差,在巴勒斯坦加沙地带买羊献祭的人很少。经济学家穆罕默德·阿布·杰亚布(MohammedAbuJeyyab)说,今年由于慈善机构获得的资金比往年少,再加上新冠病*疫情,导致很多人收入低,买羊的人就更少了。去年这个时候,我们已经卖出了大约只羊,可到目前为止,我们只卖了大约30只羊。伊布蒂萨姆·阿尔卡姆(IbtisamAlqam)居住在巴勒斯坦希伯伦,她在一所学校担任教师,有五个孩子,她说,我的三个孩子都在上学,在支付完基本生活费用外,我已经没有钱了。
在加沙地带的贩羊人
由于疫情,巴勒斯坦规定祈祷只能在公共广场举行,祈祷者必须戴口罩喝祈祷毯,并保持适当距离。巴勒斯坦还宣布从周五早晨到周日早晨,禁止跨省出行。约旦河西岸肉店协会的发言人奥马尔·纳巴里(OmarNabali)说,宰牲节假期通常是一年中最忙的时间,但是,由于封锁,宰牲节期间只允许药店和面包房营业,肉店不允许开门。为了鼓励市民购买,牲畜商人可以接受顾客分期付款,但是住在约旦河西岸的Zeitawi说,他去年就是分期付款购买的羊,但今年,实在是没有钱了。他说,我目前的收入只能维持基本生活。加沙的艾兹哈尔大学(Al-AzharUniversity)经济学教授萨米尔?阿布?穆达勒(SamirAbuMudalleh)表示,大多数巴勒斯坦人正面临严重的经济压力,由于工资削减,人们的购买力明显下降。如果形势继续恶化,危机可能会冲击生活的各个方面,导致前所未有的崩溃。”
祝所有朋友们
古尔邦节快乐!
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另:流浪站招新啦!有兴趣的朋友
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